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真人注册送金 手把手教你选支最快的刀

2020-01-11 17:07:06 来源:新濠影汇线上娱乐场
内容摘要:而这个万能的三德刀型就是最擅切割的那把刀。手中握一根麻绳,对折,用把水滴头的小直插在绳子折缝中一刀划过。一款来自博克的小折刀。首先,这把刀吸引我的是它标准的鸟嘴刀型。g10柄做了加深指槽,柄尾做了下垂,刀虽然不大,但不长的手柄同手掌的贴合度很好,总体手感还是不错。总体而言,这是支另类的edc小折。
 

真人注册送金 手把手教你选支最快的刀

真人注册送金,哪种刀最擅长切割?

可能很多人会说,只要有刃不都一样嘛,不能切不能割,难道还能叫刀?

话虽如此,但如此众多的刀型,总还是有些差别。

像我们熟知的矛头。尖锐,犀利,从对分的中心线上一眼就能看出来这玩意就是为了攮、捅,穿刺而生。

比如咱们熟悉的戈博飞霸,就是这样一款刀。

而被美国人二次改良过的t头,相对传统的日式tanto,几何结构则直接提高了强壮等级。一跃而起成为了战术刀设计师的最爱。几乎有点名气的品牌都会推出相应的款式。

类似的有冷钢的武士系列,st的各种型号。

还有种刀型我们很熟悉,那就是厨刀里的三德。在另一个烧餐厨玩物的圈子,这种刀型是被当做万能厨房刀来定位的。

此圈里面基本上都是吃货,吃货这身份要坐实,坐到升级,坐到顶级,肯定是少不了要自己动手烧菜的。要想自己烧菜,就得学会切菜。自己切菜,就少不了收几把趁手的好刀,而烧厨刀也就成了跨不过去的一道槛。同时这些烧厨刀的吃货们又分为两派,一派专门玩中式锻打,各种桑刀斩骨一样都不能少。另一派则玩西式,三德牛刀型号更多功能区分更细致。

其中玩西式的这派刀友对三德这个刀型非常看重,原因也很简单。

厨房用刀啥功能最重要?

挨着切菜板,但肯定是切了。

而这个万能的三德刀型就是最擅切割的那把刀。更擅长切割,所以也最被吃货们看重。

也许这时候会有人讲:“等等。虽然我不做饭,也不进厨房,但战术刀好歹沉浸了几年,这个三德四德的厨刀,不就是吧里常说的羊蹄刀吗?”

没错。三德就是羊蹄刀型。

这种刀就是最擅长切割的刀型。

为什么这么说呢?

用个小实验来说明。

手中握一根麻绳,对折,用把水滴头的小直插在绳子折缝中一刀划过。这时候你会发现,20公分的刃线并不能全部有效利用,在靠近刀尖的部分,总有那么点和麻绳擦肩而过。

但如果用羊蹄刀,没有那么大角度的上扬刀尖,亦或者这是一把平刃的无上扬刃角的刀。插进对对折的绳缝中,再来一刀,同样长度的刃线每一毫米都会有力的割在麻绳上。

这就是羊蹄刀的经久不衰的存在价值,特定场景下,有着更高的切割效率。

对于羊蹄型刀,很多新人是不屑一顾的,他们觉得太丑了,这什么玩意,刀怎么能是这个样子。你一定要有一个锐利的刀尖,刀尖至刀腹要有一个圆滑的过渡,才能叫刀。

之所以这么想也无可厚非,因为大多数人生活中工作中接触到的刀,都是这个样子。甚至水果刀,菜场的剔骨刀和很多西式厨刀很多也都是这个样子。

忽然见到了羊蹄型的刀,脑子里根深蒂固对刀具的传统印象被打破,难免反感。

但其实羊蹄型的刀具在海外使用的范围还挺广,使用的场景也远比我们想象中丰富,尤其是在各种小型的折刀,口袋刀上,更是屡见不鲜。

在说到羊蹄刀的同时,估计还会有不少人会提起另一款刀型,鸟嘴。外形如此接近,这俩货是不是有啥关系?

事实确实如此,在羊蹄刀这个古老刀型的发展过程中,演化出了很多变异的版本,五花八门,形形色色。

大家常讲的鸟嘴,总体来讲就是一种羊蹄的变形。鸟嘴和传统羊蹄区分起来也很容易。

刀匠和刀友们给刀型起名字大多都是看形取名,长的像啥,就叫啥名。羊蹄刀,顾名思义,就是因为外形长的像羊蹄。而鸟嘴刀,就更简单了,相比传统羊蹄,刀尖靠近背部的弧度要略小于羊蹄,更近似小鸟的嘴巴,所以就叫鸟嘴。

在大多数时候,这两种刀型是并没有特别明显的划分的。也就说我们混在一起称呼,随意称呼羊蹄和鸟嘴都没什么太大关系。毕竟这种分别是细微的,不像tanto和刨削尖,叫错了绝对是概念性的错误,挨揍那是妥妥的。

对于羊蹄型的刀,相比更多更广泛更受市场欢迎的的水滴头和t头,总体数量上肯定是要少很多,但依旧有很多我们的熟悉的刀厂一直都在推出相应的刀型。

比如去年tops推出的掌心雷就是这样一款刀,非常的迷你可爱,在比脸蛋比身段的edc里,可以算是逆流而上的一缕清风。

不过今天不打算说它。

我们将延续我们夏日edc的清凉风,继续聊小刀,小折刀。一款来自博克的小折刀。

欧洲厂牌博克在刀友印象里总体一直处于中等水平,存在感不强,印象分不高。比起大家常接触的北美大牌要显得边缘化不少。

但事实上人家也是有不少好刀的,而且这些年博克开始对市场进行细分,子品牌拆出来好几个,积极同定制刀匠合作,各个消费区间都有涉猎,整体水平在逐渐走强。

他们的产品线中有个型号叫仙人掌,头几天在群里聊天被我偶然间发现,研究了一下,发现挺好玩。

仙人掌是不是啥新刀,全长13.97cm,440c,g10柄,重85g,在刀友圈不少人都对它挺熟悉。

首先,这把刀吸引我的是它标准的鸟嘴刀型。

只有玩刀无数的骨灰级老鸟,才会了解这种刀型在特定场景下使用中有多爽,效率最高的切割线使用不是谁都能懂的,刀身虽然不长,但刃线的使用率却一点不低,很爽。

其次就是这把刀的重量了,双侧钢衬,巨厚刀片,绝对是超级小坦克了,但还是只有85g,还是很轻,完全符合了咱们100g的edc轻量门槛。

刀身开锋很有意思,采用了单面凿,这种开锋以前艾默生用的特别多,由于刃角小,给我们留下的印象那就是非常锋利,削纸,剃毛,干啥都是唰唰唰。

g10柄做了加深指槽,柄尾做了下垂,刀虽然不大,但不长的手柄同手掌的贴合度很好,总体手感还是不错。钢材很渣,440c完全是上古时期的产物。鉴于钢衬很厚,衬锁的可靠程度应该不用担心。

总体而言,这是支另类的edc小折。

鸟嘴,单面凿开锋,巨厚刀片,85g超轻。无论哪个元素,都让这把小刀显得是那么鹤立独行

作者:王大顶 来源: 玩主会

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